KOPRA KINDAIMARU

Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting,karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. untuk membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat sekitar 3-4 kg.

Teknik pengolahan kopra ada empat macam, yaitu Pengeringan dengan sinar matahari (sun drying);Pengeringan dengan pengarangan atau pengasapan di atas api (smoke curing or drying);Pengeringan dengan pemanasan tidak langsung (indirect drying);Pengeringan menggunakan solar system (tenaga panas matahari)

Kopra yang baik sebaiknya hanya memiliki kandungan air 6% – 7% agar tidak mudah terserang organisme pengganggu. Kerusakan yang terjadi pada kopra pada umumnya disebabkan oleh serangan bakteri dan serangan cendawan. Serangan tersebut mudah terjadi jika kadar air dalam kopra tinggi, kelembaban udara mencapai 80% atau lebih dan suhu atmosfer mencapai 30°C. Cendawa yang sering menyerang kopra adalah cendawan Rhizopus sp, Aspergillus niger, dan Penicillium glaucum. Terdapat 4 kualitas kopra, yang diantaranya adalah highgrade copra dan mixed copra.

Harga Ayam Broiler

Fillet : Rp. 50.000,- /kg

Karkas : Rp. 27.000,- /ekor Ukuran 1.1 - 1.2kg

Rp. 35.000,-/ekor Ukuran 1.4 - 1.5kg

Harga Buah Naga Super Red

Kecil <200gr Rp. 20.000,-/kg

Sedang >200-370gr Rp. 30.000,-/kg

Besar >370gr Rp. 40.000,-/kg

Harga dapat berubah sewaktu-waktu

Untuk informasi lebih lanjut hubungi :

Cynthia

Telp. 021 4287 5888 / 0812 86474 853 / 021 853 46285